没签合同的酒吧，这几天停业整顿，停业整顿期间算工资吗

您提到的没签合同的酒吧停业整顿期间是否算工资，需要结合具体情况判断。以下为您详细分析：
酒吧停业整顿期间是否计算工资，取决于停业原因及是否提供劳动。
1. 若停业整顿是因酒吧自身原因（如装修、违规整改等），且员工未实际提供劳动：在此情况下，酒吧仍需按照劳动合同约定或集体合同规定的标准支付工资。若双方没有明确约定，且停业时间较短（一般不超过一个工资支付周期），酒吧应按正常工作时间支付工资；若停业超过一个工资支付周期，且员工未提供劳动，酒吧可根据当地规定支付生活费或最低工资的一定比例。
2. 若停业整顿是因不可抗力（如自然灾害、政府临时管控等）导致酒吧无法正常经营：这种情况下，工资支付可参照《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，用人单位应按国家有关规定办理（通常是发放生活费）。
3. 若停业整顿期间，酒吧安排员工在家办公或完成其他工作任务：即使员工未到店，只要提供了劳动，酒吧就应当按照正常工资标准支付。
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针对您“没签合同的酒吧停业整顿期间算工资吗”的问题，我们可以从法律依据层面进行具体分析。
主要的法律依据是《中华人民共和国劳动合同法》及《工资支付暂行规定》。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。” 虽然您与酒吧未签订书面劳动合同，但根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系”及第十条“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同”的规定，只要您在酒吧工作，双方已建立事实劳动关系，酒吧同样负有支付劳动报酬的义务。
结合《工资支付暂行规定》第十二条：“非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，用人单位应按国家有关规定办理。”
适用结论：酒吧停业整顿期间是否算工资，关键在于停业原因是否属于“非因劳动者原因”。如果是酒吧自身原因或不可抗力导致停业，在一个工资支付周期内，酒吧应按正常标准支付工资（即使未签书面合同，事实劳动关系依然存在，工资标准可参照约定或同岗位工资）。超过一个工资支付周期的，则视员工是否提供劳动及当地规定处理。
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在处理没签合同的酒吧停业整顿期间工资问题时，以下特殊情况或例外情形可能会影响处理结果：
1. 酒吧与员工口头约定停业期间无工资。 如果酒吧在停业前，与员工达成了明确的口头协议，约定停业整顿期间不支付工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定（例如，停业属于因员工原因或不可抗力且超过一个工资支付周期等），则该口头约定可能会被参考。但需要注意的是，口头约定举证困难，且若约定内容违反国家关于停工停产工资支付的强制性规定，则约定无效。
2. 停业整顿期间员工已另谋职业或明确表示不再回来工作。 如果在酒吧停业整顿期间，员工已经在其他单位开始工作，或者明确向酒吧提出了解除劳动关系，那么对于员工明确表示解除劳动关系之后的停业期间，员工再主张工资的，一般不会得到支持。酒吧可能会以此为由抗辩员工无需等待其复工，双方劳动关系已解除。
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没签合同的酒吧停业整顿期间，员工在主张工资时可能面临以下法律风险点：
1. 酒吧可能以“未实际提供劳动”为由拒付工资。 如果酒吧停业整顿期间，员工确实未到岗提供劳动，酒吧是很可能会以“员工未实际提供劳动”为由拒绝支付停业期间工资的，即使停业是酒吧自身原因导致。此时员工需要依据《工资支付暂行规定》等法规，主张非因劳动者原因停工期间的工资权益。
2. 因缺乏书面劳动合同，劳动关系认定困难导致工资主张不被支持的风险。 如果员工在酒吧工作时间短，又没有充分的证据（如考勤记录、工资流水、工作证等）证明与酒吧存在事实劳动关系，那么在酒吧否认劳动关系的情况下，员工主张停业整顿期间工资的前提（即劳动关系存在）就可能不被仲裁委或法院认可，从而导致工资主张无法得到支持。